ঘরের বাহিরে ব্যাচেলর খাওয়া।
এই ঢাকা শহর আমায় কষ্ট পেতে দেয়নি ঢাকায় আসা প্রথম দিন গুলতে। এখন একায় নিঃসঙ্গ দিনযাপন করি। বাসায় খাওয়া রান্না টুকিটাকি মাঝে মাঝে নিজেই করা লাগে। দুখ কস্টে নাজেহাল জীবন বহমান।
আমার জুনিয়র কাম ফ্রেন্ড রাজ দূর রাজশাহি থেকে এসেই রান্না করে খাবে!! বুঝ জ্বালা। তয় মুরগি কিনে খাওয়া কাজ শুরু। রাজের হাতে পাক হচ্ছে মুরগীর মাংস।
রান্নার পর নাড়াচাড়া করা হচ্ছে।
রান্নার পর চুলায়রত মুরগীর মাংস।
খুব খুব ভাল রান্না করেছিল রাজ। খাওয়াটাও ভালই ত্রিপ্তিসহকারে হল। আমি রান্না করতে পারিনা। রাজ শিখায়ে দিল এভাবে রান্না করে খাবেন। হোটেলে খাওয়ার থেকে ঘরে রান্না খাওয়া অনেক ভাল। আর রান্না ঘরের দৃশ্য দেখে ময়লা আবর্জনা আছে নোংরা হয়।
আজ এখানেই শেষ হল। সবাই ভাল থাকুন।
মোট পড়েছেনঃ ৯২৩জনআজ পড়েছেনঃ ০জন
২৫টি মন্তব্য
অনেকদিন পর লিখলেন! কি হয় মাঝেমাঝে লিখলে?
শ্রদ্ধেয় আমি জাস্ট পাঠক। মাঝে মাঝে আপনাদের মাঝে অনুভুতি শেয়ার করি। উপস্থি আছি সঙ্গে সোনেলায়।
হা হা, তা রান্নার নিয়ম কানুন বলে দিলে হতো না!!
কবিরা রান্না করার সময় পায়? কবিতা লেখেইতো কুল পায় না!
রান্না না করে কবিতা খাওয়া যায় নাকি!!
রেসেপি চাচ্ছেন তো!!
দেখি না কী হয়!!
প্রহেলিকা ভাই, যে কবিতা লিখতে পারে ঘরও সামলাতে পারে হা হা হা হা
তাহলে কেউ খাবেনা। তাও আপনাকে বলি।
১. প্রথমে মাংস কড়াইতে দিয়ে মাংসের পানি শুকিয়ে নিলাম
২. অল্প তেল দিয়ে হাল্কা সিদ্ধ বা কসানো
৩. পিয়াজ, রসুন, কাচা লংকা, ভেজে লাল লাল বা কাল মত করে নেওয়া হল, যতক্ষন না মিশে না যায়।
৪. তাঁর পর মাংস দিয়ে দুই মিনিট মত আবার নাড়া চাড়া করে
৫. পরিমান মত পানি দিয়ে রান্না শেষ করেছি। এই যা বস।
দেখেই মনে হচ্ছে মুরগী জম্পেস হয়েছে।
পরেরবার কী শিখলেন তার পরীক্ষামূলক পোস্ট চাই 🙂
হ্যা আপু, দারুন জমেছিল।
মজিবর ভাইজান এতোদিন পরপর লেখা দিলে হয়? একটু বেশি বেশি দিলে কি হয়। কতোদিন পর লিখলেন, তাও ছোটো। মুরগির তরকারির রেসিপিটাও দিলেন না। আপনারা খেয়ে মজা পেলেই হবে? রেসিপি দিয়ে দিলে আমরাও রেধে মজা করে খেতাম 😊😊
ভালো থাকবেন ভাইজান, শুভ কামনা রইলো 🌹🌹
আপুজান, এখন অনেক অনেক মন ভুলান ও আমার পছন্দ মত লেখা পাচ্ছি তাই পড়ে ত্রিপ্তি পাচ্ছি। আর আই মুলত পাঠক , পাঠক হয়েই থাকতে চাই।
শুভেচ্ছা নিরন্তর ভাল থাকুন।
ভাই এইভাবে দুঃখের খবর দিলে চলবে, রান্নার রেসিপি দিতে হবে তো। 😜
ভাই ব্যাচেলর খাওয়া বাচার জন্য। তবে মাঝে মাঝে রান্না করে খেতে ভালই লাগে।
ভালো লাগে তো ভালো লাগুক, রেসিপি দিলে জমে ক্ষীর হতো। 😆
হা হা হা হা, খান খান বেশি বেশি খান।
ভাইগো ব্যাচেলরের খাওয়া জীবন বাচা।
কি অদ্ভুত মিল! আজ আমিও বাসায় মুরগী রান্না খেয়েছি। তবে টেস্ট আপনাদেরর রান্নার মত হয়নি আমি নিশ্চিত।
ত্রিপ্তি নিয়ে খেলেই সসুস্বাদ। তাই ভালই খেয়েছেন।
ভালো থাকবেন ভাই।
ব্যচেলর জীবন অনেক সুখের তবে কিছু টা দু:খের!
ভাল লাগলো।
হুম! সব মিলিয়ে ভালই বলা যাবে। তয়! দিল্লিকা লাড্ডু।
আমরা দেখে শান্তি পাচ্ছি না!টেস্ট নিতে চাচ্ছি! কালার দেখেই মনে হলো ভালো হয়েছে!
আপু তবে সোনেলাকে বলেন একটি পিকনিক হয়ে যাক। সবাই বসে এক সংগে খাওয়া যাবে আরো ভাল ভাল খাবার।
কত রেধেছি সিঙ্গাপুর মেছে।সে এক যন্ত্রনা।
যন্ত্রনা মানেই যন্ত্রনা। তৃপ্তি দিয়ে ঠেকুর তুললে উফ আফ!!!