সোনিয়া হক

চোখের ঘুম ভাব কাটাতে কিংবা কান্তি দূর করতে চা পানের বিকল্প নেই। তবে চায়ের উপকারি গুণ শুধু এর জড়তা কাটানোর মধ্যেই সীমাবদ্ধ নেই। এর আরও অনেক গুণ রয়েছে, যা আমাদের সুস্থ এবং সুন্দর থাকতে সাহায্য করে। সৌন্দর্য চর্চা থেকে শুরু করে স্বাস্থ্য সুরক্ষায়ও অনেক বেশি কার্যকারী এই চা। কাজেই ওজন কমানোর চিন্তায় যারা অস্থির হয়ে… [বিস্তারিত]

প্রচন্ড গরম পরছে।দিশেহারা অবস্থা অনেকেরই। মধু মাসে ফল পাকা গরম। দেশী ফল এই গরমেই পেকে যায়।তবে যে গরম পরেছে, আমাদের শরীর মোমের তৈরী হলে,গলে যেতাম সবাই।ভাগ্য ভালো আমাদের শরীরে মোমের কোন উপস্থিতি নেই ^:^ গরমকালে অনেকেরই ফুড পয়জনিং হয়ে থাকে। আমরা অনেকেই এর পেছনে কী কারণ তা জানি না। এটা সাধারণত হয়ে থাকে জীবাণুর দ্রুত… [বিস্তারিত]

তীব্র গরমে আমরা সবাই অস্থির।এই গরমে খাদ্য গ্রহনে সতর্ক হোন।সারা বছরের খাদ্য তালিকা এক রকম থাকে না। তা ছাড়া বয়স, স্বাস্থ্য, পারিবারিক অবস্থা, চাহিদা, সময়, পছন্দ-অপছন্দ ইত্যাদি অনুযায়ী খাবারের তালিকা একজনের চেয়ে অন্যজনের ভিন্ন। কিন্তু আসল কথা হলো, সুষম খাদ্য খাওয়া আমাদের জন্য জরুরি। তাই গরমকালেও তার ব্যতিক্রম হয় না। বিশেষ করে গ্রীষ্মের এ দাবদাহে… [বিস্তারিত]

ওজন হ্রাস করার কয়টি সহজ পদ্ধতি: যেহেতু ওজন বৃদ্ধি, মেদ বা ভুঁড়ি প্রভৃতি সমস্যা সৃষ্টি করে সেহেতু আগে থেকেই সতর্ক হওয়া প্রয়োজন। প্রথমেই ওজন বাড়ার কারণগুলো খুঁজে বের করার চেষ্টা করুন এবং ধীরে ধীরে তা প্রতিরোধ করুন। সাধারণত খদ্যাভ্যাস অপ্রতুল কায়িক পরিশ্রম কিংবা অসুখই এর প্রধান কারণ। অতিরিক্ত ওজন কমানোর সহজ উপায় হল সঠিক ও… [বিস্তারিত]

আমরা কোনো কিছু না ভেবে শুধু দেখেই কাউকে মোটা বা চিকন বলে থাকি। আসলে কিন্তু ব্যাপারটি মোটেই তা নয়। বডি মাস ইনডেক্স বা বিএমআই নির্ণয় করে কাউকে রোগা বা মোটা বলা হয়ে থাকে। একজন লোকের ওজন কিলোগ্রামে মাপা হয় এবং উচ্চতা মিটারে মাপা হয়। এবার ওজনকে উচ্চতার বর্গফল দিয়ে ভাগ করা হয়। এই ভাগফলকে বলে… [বিস্তারিত]

উপকরণঃ জলপাই- ১২-১৪ টি বড় সাইজের আস্ত রসুনের কোয়া - ২০-২২ টি আদা বাটা- ১ টেবিল চামচ সরিষা গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ আস্ত সরিষা- ১ চা চামচ পাঁচ ফোঁড়ন গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ আস্ত পাঁচ ফোঁড়ন - ১ টেবিল চামচ হলুদের গুঁড়া- ১/২ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া- ১ চা চামচ বা স্বাদ অনুযায়ী জিরার… [বিস্তারিত]

উপকরণঃ ১। জলপাই ১ কেজি ২। সরিষাবাটা দেড় টেবিল চামচ ৩। রসুনবাটা দেড় টেবিল চামচ ৪। লবঙ্গ, এলাচ, দারচিনি, গোলমরিচ ও মরিচ সমপরিমাণ নিয়ে বাটা ১ চা চামচ ৫। আদাবাটা ১ চা চামচ ৬। হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ ৭। মরিচ গুঁড়া ২ চা চামচ ৮। সিরকা ২ টেবিল চামচ ৯। চিনি ১ টেবিল চামচ… [বিস্তারিত]

বাজারে পাওয়া যাচ্ছে জলপাই। এ ঋতুতে অনেকেই জলপাই খেতে ভালোবাসেন। আবার বাড়ির গৃহিণীরা তো এ সময়টাতে জলপাইয়ের আচার বানাতে ব্যস্ত হয়ে পড়েন। যে ভাবেই জলপাই খান না কেন, এ জলপাই কিন্তু শরীরের জন্য বেশ উপকারী। জলপাইযের খোসায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অাঁশ। এ অাঁশ নিয়মিত খাবার হজমে সাহায্য করে। আর পাকস্থলী, ক্ষুদ্রান্ত, বৃহদান্ত, কোলনের ক্যান্সারের ঝুঁকি… [বিস্তারিত]

শরীরের বাড়তি মেদ কমিয়ে সুস্থ থাকুন । মেদ কমানোর উপায় কোল্ডড্রিংস বাদ দিন : সব ধরনের কোল্ডড্রিংস বাদ দিন। এর বদলে বিশুদ্ধ পানি, ফলের রস ও শরবত পান করুন। লবণ বাদ দিন : খাওয়ার সময় কাঁচা লবণ বাদ দিন। এছাড়া চিপস, পনির, বাদাম, টিনজাত খাবার এড়িয়ে চলুন। কারণ লবণ মুখের রুচি বাড়ায়। ফলে খাবার বেশি… [বিস্তারিত]

ওজন কমানোর জন্য অনেকেই অনেক উপায় অবলম্বন করছেন। আধপেট অথবা না খেয়েও থাকছেন। তবুও কোন রকমফের নেই। ওজন কমানোর জন্য বিভিন্ন পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালাচ্ছেন বিজ্ঞানীরা। সম্প্রতি জানা গেছে, ভিটামিন ‘সি’ ওজন কমানোর এক নতুন কৌশল হিসেবে কাজ করে। ভিটামিন ‘সি’ শরীরের অতিরিক্ত মেদ পুড়িয়ে ফেলতে সাহায্য করে। রক্তে ভিটামিন ‘সি’-এর পরিমাণ কম থাকলে ফ্যাট বার্নিং কম… [বিস্তারিত]

প্রথমতঃ সম্পূর্নরুপে এলকোহল জাতীয় পাণীয় বর্জন করুন। অব্শ্যই দৈনিক ৩-৭লিটার পানি পান করতে হবে। লেবু পানি, সোডা পানি, কফি, চা ইত্যাদি পানীয় পান করতে পারবেন তবে ক্রমি, ক্রীম জাতীয় খাবার ও চিনি বর্জন করতে হবে। ১ম দিনঃ কলা ব্যতিত যত ইচ্ছা ফল খান অন্য কোন খাবার গ্রহন করবেন না, শুধু ফল খাবেন। ২য় দিনঃ পছন্দ… [বিস্তারিত]

ওজনাধিক্য বা স্থূলতা শব্দটির সাথে আমরা সকলেই পরিচিত। শরীরের ওজন যখন স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি হয় তখন তা ওজনাধিক্য নামে পরিচিত। আমরা অনেকেই বুঝতে পারি না শরীরের ওজন কেন বা কিভাবে বাড়ছে। এজন্য আসলে আমাদের নগরকেন্দ্রিক লাইফস্টাইল দায়ী। এছাড়াও ত্রুটিপূর্ণ খাদ্যাভ্যাস, বংশগত কারণেও ওজন বেড়ে থাকে। ওজন বৃদ্ধি যে কারণেই হোক না কেন অতিরিক্ত ওজন বিভিন্ন… [বিস্তারিত]